人民军医出版社出版的书籍, 共4条结果
排序: 书名 / 出版 / 评分 / 更新

养成烹饪好习惯

于宇 / 人民军医出版社 / 2010-07-01 / 0 次下载
本书根据大众健康的需要,从养成良好的烹饪习惯和饮食习惯出发,以指导家庭烹饪工艺入手,详细介绍了合理使用厨房用品,烹饪前的加工,符合健康的烹饪厨艺,怎样健康用餐,健康食用米、面与五谷杂粮,蔬菜、肉、禽蛋类产品、水产品及调味料、调料品在烹饪中的使用等,以改变不健康烹饪工艺,促进大众养成健康饮食习惯。

营养师手册

李清亚, 张松 / 人民军医出版社 / 2009-05-01 / 0 次下载
全书分为上、中、下三篇,上篇系统介绍了能量、各种营养素、各类食物的营养价值、人体对食物的消化和吸收、营养调查等营养学基础知识;中篇重点介绍婴幼儿、学龄前儿童、学生、孕妇、产妇及乳母、中老年等不同人群的饮食营养特点;下篇介绍了常见营养缺乏病、现代"文明病"与营养的关系、常见病食疗等。

零起点学中医:带你体验中医的12堂课

天下无疾 / 人民军医出版社 / 2009-10-01 / 0 次下载
本书是为零基础的中医爱好者所作的一本中医入门书,通过12次专题讲座,系统地介绍了中医理论与中医临床的知识,使初学者可以在较短的时间内,轻松地掌握中医学最为重要的概念、思想和理论,为制订适合自己的健康养生计划做好知识的准备,为进一步深入学习中医打下坚实的基础。